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釣りアジ



このところ釣りアジの水揚げが増えてきました。宇和海でとれた釣りアジ刺身にしても塩焼きにしてもとっても美味しいですよ(^o^)
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更新待ってました!

「新鮮な鯵は『なめろう』にしてくれ。」などとほざいていた主人(非八幡浜出身)ですが

八幡浜の鯵は味がいいので、シンプルなお刺身が一番だと分かったみたいです。

わたしが手抜き料理好きなわけではありませ〜ん(* ´艸`)